11500, 46, 224
Trương Mục mới
Login
Trang nhà
 
Tin tức
 
Bài viết
 
Phim ảnh
 
Thư viện
 
Lich Trình
 
Thương mại/Dịch vụ
 
Đời sống
 
Diễn đàn
 
Kết nối
 
Liên lạc
 
Thư viện - Danh mục:  > Thực Phẩm
Đăng bài mới
Sủa bài này
Email bài này cho tôi
English
 Thực PhẩmTrở lại phần chính
     Chủ Nghĩa
     Chính Phủ
     Tài Liệu Lịch Sử & Chiến Tranh
     Sức Khỏe & Y tế
     Giáo dục - Văn Hóa & Xã Hội
     Tủ Sách
     Phong Cảnh, Địa lý
     Những chế độ Cộng sản, độc tài bị sụp đổ
     Khoa Học & Kỹ Thuật
     Nghệ Thuật & Trang Trí
     Kiến Trúc
     Xã Hội & Đời Sống
     Sắc Đẹp
     Ký ức & Hồi ký
     Ngôn Ngữ
     Âm Nhạc & Giải Trí
     Thể Thao
     Tôn Giáo
     Tình Yêu & Tình Bạn­
     Gia Đình­
     Child Care­
     Mẹo Vặt
     Phong Tục Tập Quán
     Chuyện lạ
     Sưu tầm
     Môi trường
     Vệ sinh

Bài mớ nhất:
1 - Thế giới ăn gì vào bữa sáng?
2 - BÍ MẬT ẨN GIẤU CỦA "HẠT NGỌC TRỜI" KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
3 - BÁNH MÌ VÀ HƠN 14.000 NĂM LỊCH SỬ
4 - BLOOMBERG: NGƯỜI TRUNG QUỐC ĐANG ĐƯA CẢ THẾ GIỚI “TỪ BÀN ĂN RA NGHĨA ĐỊA” NHƯ THẾ NÀO ?
5 - Đừng bao giờ mua những loại trái cây có mã code bắt đầu bằng số 8
6 - VIỆT NAM ĐANG SỞ HỮU MỘT LOẠI QUẢ ĐƯỢC MỆNH DANH LÀ "CỨU TINH CỦA THẾ GIỚI"
7 - 10 MÓN CƠM VIỆT NAM NGON KHÔNG TƯỞNG
8 - XƯƠNG RỒNG: SIÊU THỰC PHẨM MỚI
9 - Au Pagolac - Bò 7 món: Món ăn từ thời khẩn hoang
10 - Cơm thố là cơm gì? Chợ Cũ ở đâu?
11 - SỰ KHÁC BIỆT GIỮA THỨC ĂN VIỆT VÀ TÀU !!!
12 - NHỮNG DĨA TRÁI CÂY ĐẸP MẮT.
13 - BÚN BÒ MỤ RỚT
14 - MỘT CÁI NHÌN VỀ FAST FOOD VÀ POUTINE TẠI QUÉBEC

Xếp Theo Loại:
Thực Phẩm(14)


Xếp theo thời gian:
2017 (1)
2016 (13)
 
VIỆT NAM ĐANG SỞ HỮU MỘT LOẠI QUẢ ĐƯỢC MỆNH DANH LÀ "CỨU TINH CỦA THẾ GIỚI"

 

VIỆT NAM ĐANG SỞ HỮU MỘT LOẠI QUẢ

ĐƯỢC MỆNH DANH LÀ "CỨU TINH CỦA THẾ GIỚI"

 

Image result for trái mít chín

Thục Trang - Việt Nam đang sở hữu một loại quả được mệnh danh là "cứu tinh của thế giới". Chắc chắn bạn đã từng ăn nó rồi.

Đó chính là quả mít - loại quả có thể cứu đói cả triệu người trên thế giới.

Biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường cùng hệ lụy từ những hành vi thiếu ý thức của con người đang gây ra sự thiếu hụt nhanh chóng nguồn lương thực, thực phẩm.

Vậy mà ở ngay chính đất nước ta lại đang "chứa chấp" một loại quả có thể cứu đói cho hàng triệu người đấy. Đó chính là mít. Tại sao lại thế nhỉ?

Sự thật là … Về dinh dưỡng, mít "không phải dạng vừa đâu!"

7-dac-san-nen-thu-khi-du-lich-tet-mien-tay-4-1472800626330

Không đơn giản khi mít được coi là một ứng cử viên quan trọng cho việc "lấp đầy" dạ dày của cả thế giới" đâu nhé. Mít chứa một lượng chất dinh dưỡng và calorie "khổng lồ" – chỉ 2 múi mít thôi mà đã chứa tận 95 calo.

Chưa kể mít chín có thể đạt trọng lượng khoảng từ 4,5 - 5 kg. Mỗi mũi mít thơm lừng đều chứa một lượng lớn protein, kali, canxi và sắt.

Theo nghiên cứu của tờ báo sức khỏe eHealthzine, trong 15gram mít có chứa 2,8 gram protein, 739mg kali, 1 gram chất béo, 38 gram carbonhidrat, 25% lượng vitamin B cũng như 37% lượng vitamin C cần cho một ngày!

Các chất dinh dưỡng trong mít còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, tăng cường hệ cơ xương nữa cơ.

artocarpus-heterophyllus-jackfruit-01-1472800681694

Không chỉ là một loại quả "thần kỳ", các bộ phận của mít bao gồm thân cây, lá đều có những tác dụng nhất định. Lá mít có thể sử dụng làm thức ăn cho dê, gia súc, đồng thời chữa sốt, mụn nhọt và các bệnh ngoài da. Với vỏ cây, công dụng chủ yếu là điều chế thuốc nhuộm màu da cam thường thấy trên áo của các nhà sư.

Vì sao mít được xem là vị cứu tinh của thế giới?

Lý do là mít có thể dễ dàng sống ở rất nhiều môi trường khác nhau, có khả năng chống chọi sâu bệnh và nhiệt độ cao, chịu hạn tốt. Khi cây trưởng thành, chúng ta không cần chăm sóc nhiều.

Tức là kể cả trong hoàn cảnh khí hậu thay đổi, mít cũng sẽ là một trong những loại cây tồn tại được. Nước Mỹ cũng đã bắt đầu nhân giống thành công một số giống mít tại bang Florida rồi.

Trung bình phải mất 5-7 năm cho một cây mít ra trái. Nhưng bù lại, cây mít khi trưởng thành hoàn toàn có thể sản xuất 150-200 trái mít một năm. Một con số đáng kinh ngạc!

Theo Padre - BTV của tạp chí Adike Patrike tại Ấn Độ, người khá quan tâm tới chủ đề liên quan đến mít ước tính, nông dân Ấn Độ có thể kiếm được khoảng 151 USD/cây mít. Con số này bao gồm sản phẩm chính là trái mít và các bộ phận khác đi kèm.

Xứng danh "loại quả có vị thịt lợn"

Tùy thuộc vào gia vị được sử dụng, mít có thể được "hô biến" thành những loại thịt giả. Nghe thì có vẻ "hư cấu" nhưng chỉ một cú click chuột trên Printerest, hàng tá công thức nấu ăn về mít sẽ xuất hiện.

Nào là trâu nhúng, bánh mì kẹp Reuben, bánh cua, phô mai nướng, … tất cả đều không phải thịt mà là sự sáng tạo thịt từ mít. Bạn có thể đặt mít trong các món salad, bánh nướng và các món tráng miệng khác!

img-7816-1472800863052

Đây chính là món thịt heo pulled pork làm từ mít

Hay không ở đâu xa ngay chính đất nước chúng ta, mít là đặc sản cực kỳ gần gũi với tất cả người dân nông thôn. Ở Huế có món mít trộn với tôm, hành, nước mắm ăn kèm với bánh tráng nướng.

Image result for trái mít chín

Quả mít non có thể sử dụng như rau để nấu canh, kho với cá, xào với thịt, làm gỏi. Xơ mít có thể dùng làm dưa muối gọi là nhút. Món này làm từ xơ mít chín hoặc từ quả mít xanh.

9-1472799891978

Hạt mít cũng ăn được và có giá trị dinh dưỡng nhất định. Hột có thể đem rang, luộc, hoặc hấp. Trước khi ăn thì bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài; có mùi thơm và vị bùi.

Quả thật, Việt Nam chúng ta đang sở hữu một món quà tự nhiên vô cùng quý giá đối với nhân loại mà có lẽ ít người để ý tới.


Thục Trang (http://ttvn.vn)

Nguồn: Bright Side

Posted: 08/09/2016 #views: 528
 Để lại lời bình:
Tác gỉa:
Email:
Lời bình:
 
Đăng lên
 

Lời bình:


Webmaster: copywright @ 2015 viettorg.com

36  Online:     China: 1  -  Netherlands: 25  -  United States: 9  -  Viet Nam: 1  -  
 Vài nét vềCộng Đồng & Hộì ĐòanHướng DẫnĐiều Lệ
 Vietorg.comTrương mụcXử dụng trang mạng
 Đăng Nhập
 Đăng Xuất